Piškoti - marmeladni gumbi
piškoti z marmelado
- sladice: piškoti
- Anja Poljšak
2 uri- količina: za 4 osebe
Sestavine
120 g gladke moke
30 g sladkorja v prahu
2 rumenjaka
75 g masla
3 žlice smetane
60 g poljubne marmelade
Postopek
Moko, sladkor v prahu, 1 rumenjak in maslo zgnetemo v testo in ga postavimo v hladilnik za pol ure. Iz testa naredimo kroglice (v sredini naredimo jamico!) in jih damo na peki papir ter pečemo 15 minut na 200 stopinjah.
Drugi rumenjak zmešamo s smetano in še vroče piškote premažemo. Nato počakamo, da se ohladijo in nato luknjice napolnimo z marmelado. Potresemo jih s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Mnenja o receptu
Piškotki na sliki pa niso narejeni tako, kot pravi recept. Izgledajo, kot, da so narejeni s testomatom. / rimljanka
Se strinjam z rimljanko. Ko prebereš recept, pričakuješ nekaj podobnega kot so husarski krapki. Mogoče se je avtorica zmotila in poslala eno drugo sliko? / anja27
Strinjam se s rimljanko in anj27. Pri prebiranju recepta me je zmedlo (luknice napolnimo z marmelado) katere luknice. / breskva
Mislila je jamice, kot piše v prvem delu recepta - Iz testa naredimo kroglice (v sredini naredimo jamico!) in jih damo na peki papir V te jamice potem damo marmelado. Po mojih izkušnjah je potrebno napolniti te jamice z marmelado, dokler so piškoti še vroči, sicer marmelada ostane sveža in se vse skupaj paca. /
Hvala tedi. Bila sem malo površna pri branju. Bom poskusila naredit piškote. / breskva