mnenj na posebni strani

Dišavni kokosovi in dateljnovi ovseni piškoti

piškoti iz ovsenih kosmičev s kokosom, datlji, ingverjem, cimetom in nageljnovimi žbicami

Sestavine

1 skodelica pirine moke

1 skodelica ovsenih kosmičev

1 skodelica kokosove moke oz. kokosovega čipsa

1/2 skodelice sladkorja

1 skodelica sesekljanih dateljnov

1 žlička ingverja v prahu

1 žlička cimeta

1/2 žličke nageljnovih žbic v prahu

125 g masla

2 žlici javorjevega sirupa

2 žlici vode

Postopek

V kozici na nizkem ognju počasi segrejemo maslo, javorjev sirup in vodo. Masleno mešanico nekoliko ohladimo.

V večjo posodo presejemo moko, dodamo ovsene kosmiče, kokosovo moko, sladkor, dateljne, ingver, cimet in nageljnove žbice. Premešamo ter dodamo še ohlajeno masleno mešanico.

Iz pripravljenega testa naredimo kroglice ter jih nekoliko sploščimo ali z žlico polagamo testo na pekač obložen s peki papirjem. Med posameznimi kosmi testa pustimo nekoliko prostora, ker piškoti med peko nekoliko narastejo.

Pečemo na 175 stopinjah približno 12 minut oz. do svetlo rjave barve.

Mnenja o receptu

Predvidevam, da damo sladkor v prvo mešanico. Drugače sem ga pa že shranila v beležko. / Loni

Jaz pa mislim da v drugo sicer se stopi. Ne vem naj se oglasi avtorica / bozena

Hvala za opozorilo. Sladkor se doda med suhe sestavine. Postopek sem že dopolnila. / LoNa

Piškoti so zelo dobri. Delala sem točno po receptu in so super / *sandy*

res so odlični! / veverica

Ali je mišljena skodelica od jogurta? / lana

Jaz sem dala skodelico, ki jo imamo za belo kavo (oz. mleko), ki drži 2dl bi rekla in je bilo OK. / *sandy*

kaj lahko npr. damo namesto sirupa, če ga ravno nimamo pri roki? / Barb31

Barb31, namesto sirupa se lahko doda tekoč med, pa ne bo problema. lana, mišljena je skodelica kot pravi *sandy* - npr. skodelica za mleko, čaj cca. 2dl. / LoNa

kaj pa bi lahko dala namesto dateljnov? / sourcherry