krompirjeva enolnčnica
3/4 kg krompirja
šopek peteršilja
3 stroki česna
pol čebule
1 zrel paradižnik
kocka ali jušna osnova
sol
olivno olje
peresniki
Na olju prepražimo čebulo, česen in peteršilj, dodamo na kocke narezan krompir, paradižnik, solimo, popramo, dolijemo vročo vodo. Naj se vse skupaj kuha približno 20 minut, na koncu dodamo peresnike.
Ta recept je zelo dober.mmmmmm / ACURA