Losos z ješprenjem in zelenjavo
enostavno in okusno
- morska hrana: ribe
- župca
1 ura- količina: za 2 osebi
Sestavine
2 pesti ješprenja
10 dag prekajenega lososa
1 rdeča paprika
2 pora
olivno olje
sojina omaka
Postopek
Posebej skuhamo ješprenj do mehkega.
Losos in papriko narežemo na koščke, por na tanjša kolesca.
Na olivnem olju prepražimo papriko. Dodamo narezan losos in mešamo 2 - 3 minute. Dodamo še por in pražimo še pet minut. Dodamo skuhan ješprenj in dobro premešamo. Na koncu dodamo sojino omako, mešamo na kratko, da se okusi prepojijo in postrežemo.
Opombe
V hrani ni nobenih dodatnih začimb in soli, ker sta losos in sojina omaka dovolj slana.