mnenj na posebni strani

Slane palčke

slano pecivo iz skutinega testa

Sestavine

25 dag moke

1 žlička pecilnega praška

25 dag skute

20 dag margarine

ščepec soli

1 jajce

Za premaz:

1 jajce

Za posip:

sol

sezam

kumina

Postopek

Zamesimo testo, ga pustimo počivati 15 minut v hladilniku ter ga razvaljamo na pol cm debelo.

Tako razvaljano testo premažemo z jajcem, potresemo s soljo, sezamom ali kakšno drugo začimbo ali posipom ter ga s koleščkom razrežemo na poljubne palčke ali kakšne druge like.

Pečemo na peki papirju v ogreti pečici pri 190 stopinjah, da zarumenijo.

Mnenja o receptu

Tole moram poskusiti ob prvi priliki,... Še bolje bi bilo, če bi mi kar avtorica recepta tole spekla:) / Jelenckova

Hehe, draga moja....mogoč pa res...sej tak pridem kmalu na obisk .... ;-) / KristinaG

Nekaj zelo podobnega delam sama, le da je v testu še 20dag feta sira. Konec tedna poskusim še tole. / Issi

Bomo sprobali tudi z domačim testom, do zdaj sem delala iz kupljenega listnatega. / katka lopatka

A daš jajce tudi v testo, al ga imaš sam za namazat? / *katy*

Precej bolj ekonomično kot pa iz kupljenega testa. / Jelenckova

Jajce gre tudi v testo. Sem pozabila napisat, da je pol še eno jajce za premaz....upsi :) Bo popravljeno v kratkem. Kupljeno listnato testo....ne pride isti okus s kupljenim listnatim testom, saj je v tem receptu zraven skuta v testu! Pa seveda bolj ekonomično je, kot pravi Jelenckova. / KristinaG

Sem jih naredila včeraj in smo pojedli vse! Najprej me je malo skrbelo, ker se mi je zdelo testo precej pocasto, vendar se je na moki lepo valjalo in tudi izrezovanje je ok. Hči je bila vesela, ker mi je lahko pomagala. Preprost recept z zelo dobrim učinkom. Pa spet ne vidim, kje se odda ocena - je pa za 5! / sjaj

evo, danes delam še enkrat, ker je bil prvi poskus tako uspešen :) a mislite, da bi lahko dala na razvaljano test šunko, zavila kot potičko, narezala na centimerčke in spekla kot ene "štrukeljčke". Po moje ne bi smelo falit. Se pa priporočam za odgovore v roku pol ure, kolikor traja, da zamesimo, počivamo in razvaljamo ... Sicer bo pač moj poskus dal odgovor sam ... / sjaj

Po moje bi bilo super, sploh, če bi pod šunko namazala še pelate, malo potresla z origanom, na šunko pa malo sirčka..... pizza polžki ali nekaj takega.... / lisicka