osvežitev za vroče dni
1 kumara
1 zelena paprika
3 paradižniki
1 mlada čebula
100 g mozzarelle bella pizza
kisla smetana
sol
origano
Vse sestavine razrežemo na koščke, posolimo in potresemo z origanom ter zmešamo. Dodamo kislo smetano in dobro premešamo.
Najbolj prija hladna - lahko uporabimo hladne sestavine ali pa že pripravljeno solato postavimo za nekaj časa v hladilnik.