Pražena soja kot kikiriki

ostale jedi: polizdelki
neznan uporabnik
ni določen

Sestavine

20 g soje

5 g olja

sol

Postopek

Čez noč namočeno sojo odcedimo in dobro osušimo. Močno segrejemo ponev, dodamo sojo in pražimo na manjšem ognju med neprestanim mešanjem. Ko soja porjavi, dodamo olje in sol. Ponudimo kot kikiriki.

Opombe

Če tako prepraženo sojo zmeljemo z mešalnikom, dobimo kikirikijevo maslo ali peanut butter.

Mnenja o receptu

katero sojo pa je potrebno uporabiti (rumena,...)? / Stasa

Ja, rumena soja. /

Približno kako dolgo pa se jo praži? / Janina

Pražena soja je zelo dobra. S tem, da ne vsebuje maščob takšnih kot jih imajo arašidi,orehi. Je bolj zdrava jed. Maslo še nisem poskusila, bom pa pripravila tudi to. Lp Shine! / SHINE

Mi smo to doma delali iz črne soje in je super! / tinci

Ali je še kdo pripravil praženo sojo? Ali ste kdaj zmleli praženo sojo? Kako ste zmleto sojo uporabili? / rdkapica

Delam enako s čičeriko - samo da brez olja. Zelo dobro, moram probat tudi sojo! / ivonja

Ali pražiš samo namočeno čičerko, ali kuhano čičerko? / rdkapica