Karamelna krema

krema za pecivo

• sladice: kreme za torte in peciva
• Zdenkica
• 
•  30 min

Opombe

Krema se lahko uporablja za različna peciva. Jaz jo uporabljam za Mađarico in za Metrski kolač.

Več moke dodamo, bolj gosto kremo dobimo, oziroma obratno.

Krema se strdi, ko se ohladi in se več ne da mazati.

Mnenja o receptu

Jz tudi imam tak recept,samo da sem sama spremenila da nemesto gustina in moke dodam vanilijev puding,to kremo pa vedno uporabljam za šahovnico,zelo previden pa moraš biti ko sladkor prežgeš ker je lahko hitro zažgan ,sem že ene dvakrat vstran metala ker sem delala še druge stvari zraven in pozabla mešati. / rdeča kapica

A torej z van. pudingom lahko nadomestim moko in gustin? A je tudi tako dobra karamelna krema? / ajvika

ajvika, kaj pa je prašek za puding drugega kot škrob (gustin je škrob), z dodano aromo, pa še kakšnimi barvili,.....? Torej bi bil odgvor na tvoje vprašanje: da. / rimljanka

Hvala lepa za odgovor. / ajvika

Puding znamke Royal naj ne bi vseboval konzervansov in kakšnih hudo škodljivih dodatkov (dovoljen kot nadomestek za marsikatero reč s strani dietetičarke na pediatrični kliniki). / veverica

Zanimiva ideja-puding! Bom naslednjič tudi jaz probala na tak način. Rdeča kapica, koliko pudingov pa daš namesto moke? / Zdenkica

Zdenkica jz dam tri vrečke vanilijevega pudinga,samo izpustim vanilijev sladkor / rdeča kapica