mnenj na posebni strani

Čokoladki

sladki orehovi, s čokolado obliti keksi

Sestavine

Testo:

750 g moke

240 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

500 g margarine

2 jajci

75 g zmletih orehov (lahko več)

naribana limonina lupina

cimet

ščepec soli

Krema:

200 g margarine

100 g sladkorja v prahu

200 g čokolade v prahu (lahko tudi kakav)

200 g sladke smetane

Preliv:

100 g jedilne čokolade

Postopek

Zamesimo testo in ga damo za 2 uri v hladilnik. Potem ga razvaljamo, zrežemo krogce in jih pečemo 10 minut na 180 stopinj. Kremo 3 minute kuhamo na slabem ognju in mešamo. Ko je ohlajena, jo nežno stepemo in z njo premažemo polovico krogcev, z drugo polovico pa pokrijemo prve. Zgornji del piškotov prelijemo s čokolado in na sredino damo orehovo jedrce. Pa dober tek!

Mnenja o receptu

Zelo dobri piškoti. Samo v kremo nisem dela 200 g kakava, ampak 2 žlici. Verjetno se pa čokolade v prahu lahko da več. / nb

Koliko časa pa so obstojni ti keksi, če jih prej ne pojemo seveda? Zaradi kreme mislim. / patka

Pri nas pač nobena stvar ne zdrži dolgo, prav na dolgi rok jih pa verjetno ne bi delala. Kak teden dva, pa gotovo ni problem. / nb