s pire krompirjem, krompirjem v oblicah ali širokimi rezanci
4 večji kosi kunca
1 velika ali 2 manjši čebuli
1 kisla smetana
1/2 litra goveje juhe ali jušna kocka
sol
po želji žlica moke
maslo ali margarina
Kunca razsekamo na manjše koščke in ga popečemo na maslu ali margarini.
Prekrijemo ga s čebulnimi kolesci, popopramo in zalijemo z juho. Dušimo pokrito na majhnem ognju, da se zmehča. Na koncu solimo in dodamo kislo smetano (po želji zmešano z žlico moke) ter dobro prevremo.
To bom pa poskusila. Ko naredim poročam! / breskva
Odlična zadeva!Njami / blackcat2008
Dodala sem še nalistane šampinjone. Za prilogo sem naredila zelenjavno rižoto. Fajn, sploh me je ta recept rešil, ker nisem vedela, kaj naj z zajcem, katere začimbe, zelenjava paše zraven. Hvala. / tjas
pečen zajec? OMG"! / TheBlažekk189
Kakšna pa je ralika med kuncem in zajcem. Mi kdo to prosim razloži. Me je kar sram, da sem tako nevedna, vendar sem doslej mislila, da je kunec pač drugo ime za zajca. / kara
Kunec je domači zajec, tisti, ki ga vzgojiš doma. Zajec pa je tisti, ki živi v naravi, v gozdu ali kje drugje in mu pravimo divji zajec. Zajec je torej divjačina. Okus enenga ali drugega je neprimerljiv v korist divjega, jasno čeprav tudi kunec ni slab sploh če je še mlad, nič masten (kunčja maščoba ima meni zelo zoprn duh in priokus) . To je torej razlika, Kara, če še kaj ne veš, kar vprašaj. lp / hedonist
Danes sem naredila tega zajca in moram reči, da je res odličen. Zelo dobro. / tadejaana
zelo okusen zajec hvala / bostjan100
@TheBlažekk189 kaj pa teb ni jasn?! o.O / Cocolyna
Vse tvoje recepte ,ki sem jih uporabila so odlicni. / sandiv