Malancane s sirom
preprosto in primerno tako pozimi, kot poleti
- predjedi: tople
- janca
45 min
Sestavine
1 melancana
sir
olivno olje
Postopek
Malancano narežemo na slab cm debele kolobarje, lupljenje ni potrebno.
Na olivnem olju popečemo kolobarje z obeh strani in jih odcedimo na kuhinjskem papirju.
Sir narežemo na rezine in na vsak kolobar položimo po eno rezino. Zložimo jih v pekač na peki papir in pod grilom zapečemo.
Opombe
Po želji lahko malancane namažemo s česnovim pirejem (strt česen) in obložimo še z rezino paradižnika ter potresemo z origanom.