mnenj na posebni strani

Čarobna zelena solata s prelivom in kruhki

zelena solata s prelivom, ki ima okus podoben kot cezar

Sestavine

zelena solata

češnjev paradižnik

kruhove kocke

kuhano jajce

paradižnikova začimbna solata - začimba

Za omako:

jajčni rumenjak

česen

inčun

ščepec soli in popra

ščepec sladkorja

3 žlice limone

3 žlice vode

3 žlice olivnega olja

3 žlice majoneze

3 žlice parmezana

Postopek

Zeleno solato operemo in narežemo ter postavimo v hladilnik.

Kruhove kocke in narezane paradižnike pokapljamo z olivnim oljem in pečemo v pečici tako dolgo, da kruh porumeni.

Zmešamo vse sestavine za preliv, s tem da sok limone in vode dodamo nazadnje.

Ko smo na grobo zmešali, damo še za nekaj sekund v mikser in dobili bomo lepo tekočo omako.

V krožnik nadevamo solato z narezanim jajcem.

Polijemo z nekaj žličkami preliva in dodamo še kruhove kocke, ki jih potresemo s paradižnikovo začimbo in dodamo paradižnik češnjevec. Na rahlo premešamo.

Opombe

Paradižnikovo začimbo sem kupila v Lidlu, lahko jo izpustite, po želji.

Tudi pri omaki ne bo nič narobe, če namesto inčuna daste tuno, okus seveda ne bo enak, bo pa vseeno dobro.

Mnenja o receptu

Sicer recepta še nisem sprobala, pa dajem vseeno petico za idejo, saj imamo pri nas zelo radi inčune! / ZAČETNICA

Začetnica, ničesar te ne obtužujem ali kaj podobnega. Želim ti samo povedati svoje mnenje. Kadar se odločam narediti, preizkusiti kaj novega, dostikrat prav ocena vpliva na mojo odločitev za pripravo določene jedi ali ne. Pri tem rada pogledam povprečno oceno jedi, ne da bi mi bilo treba brati vse komentarje. Seveda je vse odvisno od okusa, vendar po vzdevkih poznam večino najbolj aktivnih na kulinariki in njihov predviden okus...Hočem samo povedati, da ta ocena recepta ni realna. Hvala za razumevanje. / Majuscka

Kaj pa jajčni rumenjak? A kr surovega?, me mal skrbi salmunela. / vajanesa

Majuscka, okus je zelo subjektivna stvar, tako da tudi če ima jed petico ni nujno, da ti bo všeč. Začetnica ni naredila nič napačnega, saj ni dala ocene za okus, ampak zgolj za odejo in še to pod rubriko mnenja ... brez zamere. Vajanesa, mislim, da je mišljeno trdo kuhano jajce, ker piše, da ga narežemo, tako da brez skrbi.;) / dina_rex

Ojej, vajanesa oprosti, sem spregledala tisto jajce pri prelivu ... po moje bi lahko izpustili jajce, mislim, da bisveno ne bi vplivalo na okus. / dina_rex

Dina_rex hvala, da me braniš. Majuscka-noben problem, nisem noben bavbav in sprejmem kritiko. Če dobro pomislim, je res kar si napisala. Dobro jaz res vedno preberem mnenja in se ne odločim na podlagi ocene, ker se včasih najde kdo, ki iz nevem kakšnega razloga da dobremu receptu enko, ker ga je pač čebela v tazadno pičila in njegova ocena potem zniža skupno itd. Je pa res, da obstajajo tudi ljudje, ki se jim ni za brat po 25 strani pri receptih tako kot men in se bolj na hitrco odločijo. Tako da bom za naslednjič razmislila prej. Je pa res kot je povedala dina_rex, zdi se mi ful dobra pogruntavščina, sama se česa takega ne bi spomnila in vem da bodo moji oboževalci inčunov, kot sem že omenila, zelo navdušeni. Pa se mi je zdelo primerno. No a vidite kako se lahko vse lepo zmenimo? Punce (in fantje če kak bere) lep dan želim! / ZAČETNICA

Tudi z vsem tvojim napisanim se strinjam...saj si sama tudi ponavadi vzamem veliko časa za branje komentarjev..pa saj o tem je že bilo govora..o realnosti ocen...tiste, ki jih pa piči čebela, pa sploh ne upoštevam...tu je pa zanka...upoštevam pa oceno 5...kljub subjektivnosti okusov...meni je navadno všeč večina stvari..:) le morska hrana ni moje področje...Drugače sem pa tudi jaz čisto običajna punca, ki pač rada kuha, pa kdaj kako blekne na forumu...Lepo se imejte! / Majuscka

vajanesa jajčni rumenjak pride iz kuhanega jajca (glej pri sestavinah, rumenjak uporabiš v prelivu, beljak pa narežeš v solato), jaz večkrat skuham še eno celo jajce za v solato Lp! / kordelina

ravnokar pojedli solato. odlična. / lida