Porova omaka
odlično se poda k njokom in testeninam
- omake: tople
- Noni 23
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
3 veliki pori
3 žlice moke
1 sladka smetana (2 dl)
približno 4 dl mleka za zalivanje
sol
malo olja
Postopek
Če imamo primerno posodo, prepražimo por brez olja, drugače to storimo na olju. Nato ga deset do petnajst minut dušimo in dodamo moko. Dobro pomešamo in dolijemo sladko smetano. Pol mleka dodamo takoj, ko pa vidimo, da se začenja omaka gostiti, postopoma dodajamo še ostalo. Na koncu še posolimo po okusu in malo popopramo. Pustimo vreti približno pet minut in obvezno postrežemo toplo.
Pa dober tek!
Mnenja o receptu
K čemu pa najbolj paše?? Imam precej pora doma, pa bom naredila. Nana / NANA
Pire krompir in govedina iz juhe, recimo. Bi šlo pa tudi kot polivka na testeninah. / rimljanka
Mi ponavadi to jemo skupaj s pire krompirjem, njoki ali testeninami. Sem sicer poslala tudi slikico, pa je bla res malo čudna, tak da ni objavljena. Pom poslala še kakšno. Omaka res ne izgleda najlepše, je pa zelo okusna! / Noni 23
Odlično! / breskva
Okusna omaka, hitro pripravljena, malo prilagajam količino sestavin, samo eno žlico ostre moke in manj smetane, včasih dodam še muškatni orešček. Petica za recept. / spodbe
Super omakca. Namesto moke sem dala trikotnik sirček. / mala kuharica