hrenovke v zmesi za palačinke
5 hrenovk
1 jajce
moka
mleko
sol
olje
Hrenovke skuhamo.
Zmes: v skledo damo 1 jajce, moko, malo mleka in posolimo. Mešamo in dodajamo moko in mleko, dokler masa ni dovolj čvrsta, da se obdrži na hrenovki, ampak je še vedno gosto tekoča.
Kuhane hrenovke potopimo v zmes in tako oblite damo peči na pooljeno ponev, ki je že vroča. Pečemo in obračamo na majhnem ognju dokler niso zlato zapečene.
Če se zmes preveč razpusti med pečenjem, lahko z žličko prelijemo vrhnji del hrenovke, da ne bo naga ;)
O, tole je pa zanimivo. Bom poskusila. / Mikki