Piščanec v česnovi omaki

smetanova omaka česnu omili okus in se lepo ujame z nežnim piščančjim mesom

• mesne jedi: perutnina
• stasafrank
• 
•  45 min
• količina: za 4 osebe

Opombe

Resnično sta mišljeni dve glavici česna in ne dva stroka. Čeprav se vam zdi količina velika (kot se je tudi meni prvič, ko mi je prijateljica to pripravila) nikar ne manjšajte količine na manj kot glavico česna na ena piščančja prsa. Prav tako česen narežite na listke in ga nikar ne stirajte in sekljajte, ker ne da pravega okusa. Brez skrbi, listki se v omakci povsem izgubijo.

Mnenja o receptu

Že nekaj let poznam ta recept. Omako pa delam malce drugače in sicer; absolutno brez moke in z Zdenka sirčkom,(ali kateri drugi topljeni sir) ker se omaka ravno tako zgosti, namesto soli pa uparabim malček Vegete, pa tudi česen, za tiste, ki ga ne marajo, ni obvezen. Velikokrat preizkušeno, ocena odlično. Lp. / NUŠA

To pa poznam-sem ze pred leti delala pa sem izgubila recept.Je res super in meni se je zgodilo, da je omako dobesedno " polizal" nekdo,ki prisega ,da cesna sploh ne prenese.Hvala za recept-bo jutri na sporedu! / lucka52

Nuša, ker gre pri tem receptu za česnovo omako, bo verjetno brez česna težko ali ne? Meni se sliši super in ob prvi priliki tudi skuham, tudi varianto od Nuše... / ssilva

Kakšna smetana se uporabi, sladka, za kuhanje ali kisla? Vsekakor mora bit dobro, bomo pripravili in preizkušali. / emily

Z dodanim ingverjem je še boljše. / rimljanka

Jaz to omako vedno delam s sladko smetano. Sem že popravila recept. Moram pa res poizkusiti to verzijo z ingverjem... mi je zelo dober, pa mi ni kapnilo, da bi ga dodala v omakco. Koliko pa ga dodate? Svežega ali mletega? / stasafrank

Tole je bilo danes za kosilo. Super, res je za prste polizat! / micogica