mnenj na posebni strani

Kremšnita

zela okusna

Sestavine

3 rumenjaki

8 žlic sladkorja

4 žlice moke

1 vanilijev puding

2,5 dl mleka

7,5 dl mleka

4 beljaki

sladka smetana

sladkor v prahu

1 zavitek listnatega testa

Postopek

Rumenjake, sladkor, moko, puding in 2,5 dl mleka zmešamo. Posebej zavremo 7,5 dl mleka in zlijemo v ostale sestavine. Mešamo, dokler se ne zgosti. Pustimo, da se ohladi, dodamo sneg od 4 beljakov in počasi zmešamo.

Testo razvaljamo približno v velikost pekača, ga prebodemo na parih mestih z vilico, pečemo do zlato rumene barve. Vrstni red: testo, krema, smetana, testo in posujemo s sladkorjem v prahu.

Mnenja o receptu

Nikjer ne vidim napisanega testa? / darja2

Verjetno je listnato,samo je avtorica pozabila napisat. / renata.zagmajster@kabelnet.net

Joj ja res je renata. Se iskreno opravičujem. Je listnato testo:) Lp / _Lanchy_

Jaz sem imela vedno težave z rezanjem listnatega testa, zato namesto testa uporabim maslene kekse(tiste z jelenčkom). Malo ponarejene kremšnite nastanejo ampak so vseeno dobre. / teacher

Testo se nareže, ko je pečeno, preden nadevamo. Približno enake kvadratke in potem ni nobenega problema z rezanjem. / Lijana

Ali pa pečeno zgornjo ploščo listnatega testa kar zdrobiš, posuješ čez smetano in čez še sladkor v prahu. / matilda

Jaz tudi listnato testo še vroče narežem na kvadratke, kot pravi tudi LIJANA. / Ognjič

jaz naredim enako kot matilda,tako da zgornjo plast zdrobmi in posujem po smetani,na vrh pa še sladkor v prahu.to kremo bom pa vse kakor probala,ker imam vedno težave z kremo:) / Finka

Jaz tudi zgornjo plast kar zdrobim in posujem s sladkorjem. Ob priliki pošljem še slikico. / _Lanchy_

Sama pa narežem testo,ko so kremšnite že zložene,le nož dobro segejem in po vsakem rezu posebaj umijem z vročo vodo pa gre .Poskusite tudi tako in morda osvojite tudi ta način, se obnese tudi ko je zgornja plast oblita s čokolado. lp smrko / smrko