Segedin golaž po Mojčino

kislo zelje s svinjskim mesom

• enolončnice
• lili A.
• 
•  1 ura

Opombe

Pomembno je, da se ne dolije preveč vode naenkrat, bolje, da se jo počasi doliva.

Mnenja o receptu

Lili, tak segedin delam tudi jaz. Prej ga moji niso nikoli jedli, ko ga je delala tašča, sedaj pa tega jedo. Izvrsten je. / karnak

Po mojem okusu so reberca za segedin najbolši kos od svinjine. Nasekamo jih približno na 4 cm. / matjaž

Zelo dober segedin, le morala sem ga soliti, ker sem preveč sprala kislo zelje. Ko smo ga drugi dan še en krat pogreli, sem dodala še žlico moke, razmešano s kislo smetano in dobro prevrela, pa je bilo tudi dobro. Do sedaj sem vedno posebej prej skuhala kislo zelje in potem zlila v meso z vodo vred, tokrat pa sem delala po gornjem receptu, pa je bilo super. / DUŠANKA

Dušanka, me veseli, da ti je segedin všeč. Hvala za slikico. / lili A.

Tudijaz delam tako, le da segedinu dodam še 3 stroke česna.Sem ga pred kratkim delala prvič in mi je zelo všeč, ker je enostaven, moj dragi ga sicer ne mara preveč, vendar ga poje samo prevečkrat ga ne smem naredit! Hvala za recept! / sepetalka konjem

TUDI jaz sem mnenja ,da so svinjska rebra najboljša za segedin.obvezno pa dodam tudi česen. VČASIH NAREDIM segedin po istem postopku tudi iz repe. / jasnah

Jaz dodam še poper v zrnju.Odličen segedin,danes sem ga kuhala,spet. / golubić

Enako delam segedin tudi jaz, le da dodam česen, poper v zrnju, brinove jagode in eno knorr govejo kocko. Ko sem kuhala še za bolno taščo, sem ga delala samo iz govejega mesa pa je bil vseeno dober. Sedaj pa dam rebrca in nekaj koščkov govedine, ker otroka rebrc ne jesta. Danes ga bom skuhala za jutri. / Lejla13

Dober segedin! In res zelo preprost za naredit. / Vilina

Zelo dober segedin. Jaz sem ga le še malce dosolila in na koncu dodala kislo smetano z moko. / Anitkamai