mnenj na posebni strani

Krompir z vitlofom (belgijskim radičem)

malo drugačna priloga

Sestavine

0,5 kg krompirja

3 - 4 beli vitlofi

3 - 4 stroki česna

1 manjša čebula

vegeta

curry

mleta rdeča paprika

sol

moka

Postopek

Krompir, narezan na kocke, skuhamo v malo vode. Vitlof narežemo, za par minut ga položimo v krop, nato ga dodamo krompirju, da se skupaj kuhata, malo solimo.

Naredimo prežganko iz česna in manjše čebule - v ponev damo 3 - 4 žlice olja, prepražimo česen in čebulo, dodamo vegeto, curry, malo rdeče paprike in moko. Krompir pretlačimo z ročno pasirko in dodamo prežganko.

Mnenja o receptu

Ali se cikorija dobi v marketih (Mercator...)? Nekako nisem bila do sedaj pozorna na to vrsto zelenjave... / ssilva

Kakšna je bela cikorija? Pri nas poznamo samo zeleno. / as76

Jaz sem jo kupila v Lidlu. Sicer nisem nikoli uporabljala cikorje, ker nismo ljubitelji zelenjave. Pol pa sem rekla jah pa bomo provbali kar bo bo. :) Ta zadevica je taka podobna kitajskemu zelju sam da je manjša. :) (p.s. ob priliki slikam pa pošljem slikico) / _Lanchy_

Ta Krompirček je lahko kot priloga "polnjenim culicam" kot se vidi na sliki. Recept od "culic" je tudi objavljen:) / _Lanchy_

kaj je cikorija? kot cikorijo sem zmeraj mislila vrsto kave.... / lucijana

jaz tudi / katka lopatka

Cikoriji se reče tudi belgijski radič. Zelo dober je popečen na žaru, malo posoljen in mariniran v kančku balzamičnega kisa. / berny

Sem malo pogooglala, kavni nadomestek je iz cikorijine korenine. Zanimivo, sem še nekaj novega izvedela. / katka lopatka

Sem poslala sliko od cikorje. Večina se je začudila ko sem rekla bela cikorja. Zdej ali se tako reče ali ne pa nisem prepričana :), prepričana pa sem, da je cikorja. / _Lanchy_

Govorite torej o zelenjavi, ki se ji reče VITLOF (belgijski radič). / rimljanka