Gobja omleta
zelo enostavno, lahko je za predjed ali pa za glavno jed
- gobje jedi
- tristokosmatih
1 ura 15 min
Sestavine
Postopek
Na lističe narezane gobe pražimo na čebuli in dodamo vse naštete sestavine razen jajc. Med tem časom, ko se gobe pražijo, pripravimo razžvrkljana jajca za omleto. Ko so gobe spražene, naredimo iz razžvrkljanih jajc omleto, ki jo spečemo v ponvi za palačinke. Omleto previdno stresemo na servirni krožnik in na polovico omlete nadevamo pražene gobe, z drugo polovico omlete pa gobe pokrijemo (podobni sistem kot pohorska omleta).
Čez omlete prelijemo tatarsko omako. Zraven postrežemo kruh in kakršnokoli solato.
Opombe
Običajno smo jedli zraven kruh, probal sem tudi že s pomfrijem, pa je kruh boljši.
Mnenja o receptu
Kaj naj rečem - 5!!! / titta
Za prilogo priporočam pire krompir. / cukerpeker
Bom poskusil z pirejem in mislim da je odlična izbira. najlepša hvala g.cukerpeker / tristokosmatih