za porabo mesa iz goveje juhe
1/2 kg govejega mesa iz juhe
1/2 kg čebule
prekajena slanina
olje ali svinjska maščoba
sladka paprika
moka
sol
voda ali juha
po želji kakšen kozarec vina
rebro jedilne čokolade
Čebulo in slanino prepražimo na maščobi. Dodamo meso iz juhe, narezano na kocke. Poprašimo z moko in sladko papriko v prahu. Urno mešamo na blagem ognju, da se ne prime dna posode. Zalijemo z juho, vodo in malo vinčka. Še malce pokuhamo. Predno postrežemo, dodamo eno rebro jedilne čokolade. Ko se čokolada stopi, serviramo na krožnik.
Mogoče samo jaz ne vem, zakaj čokolada v golaž? / bina
Poudari okus. / rimljanka
heh, kaj pa vem...bistvo golaza je, da se ustvari okus , ki ga prispevata meso in cebula - z zacimbami. Tu uporabimo ze povsem "izluzeno" meso...ne vem, nisem poskusil, vendar sem skepticen. / trimix
Jaz pa bom ravno danes poskusila in ne bom nič prej rekla, da sem skeptična. Popoldne poročam kakšno kosilo je bilo. LP / mojcapt
Tudi mene je zadnjič zanimalo, kakšen bo okus golaža z dodatkom čokolade... In mi/nam ni bilo všeč oziroma se mi zdi čokolada povsem odveč. Ampak to je pač moje mnenje. Še vedno bom preizkušala nove recepte, tudi zgornjega, le da bom čokolado raje pojedla po kosilu... / živica
Jaz sem danes recept preizkusila in moram reči, da je bilo dobro samo naslednjič bom uporabila belo vino (danes je bilo odprto rdeče in sem ga zato uporabila, pa se mi okus ni najbolj dopadel), čokolada se pa ni nič okusila, sicer sem dala za dve osebi samo eno kocko. Drugače pa recept sploh ni slab, saj kar precej prevladuje okus po slanini in midva z možem sva bila zadovoljna s kosilom. Dobra zamisel za porabo mesa iz juhe, ki ponavadi zmeraj ostaja. lp / mojcapt
Danes naredila, vendar sem recept malo spremenila.Namesto moke sem dodala kar fanta za golež.Zadeva je uspela, poleg pa bomo jedli skutine cmoke. Edini, ki ne bo zadovoljen bo sosedov Ron, ker bo ostal brez mesa, mi ga bomo pa še jedli, ker je zelo okusen. Lp / tarčica
Zelo dobro! Namesto čokolade sem dala kislo smetana. / breskva