mnenj na posebni strani

Marmelada iz zelenih paradižnikov

zeleni paradižniki, jabolka, banane, limonin sok

Sestavine

2 kg zelenih paradižnikov

6 manjših jabolk

2 banani

sok štirih limon

1,5 kg želirnega sladkorja (po želji več ali manj)

Postopek

Paradižnike, jabolka in banane narežemo na manjše kose in zmeljemo v multipraktiku. Stresemo v posodo, v kateri bomo kuhali marmelado, dolijemo limonin sok, posujemo s sladkorjem, dobro premešamo in pustimo stati nekaj časa.

Ob mešanju kuhamo pol ure in pobiramo pene. S kuhano marmelado napolnimo kozarčke, zapremo, za nekaj minut obrnemo na glavo, nato pa jih pokrijemo z odejo, da se počasi ohladijo.

Mnenja o receptu

Za marmelado iz paradižnikov pa prvič slišim.A je dobra? / leni1

Tudi jaz... In še iz zelenih.... Kakšnega okusa pa je? / npovod1

Nam odlična, prav nič okusa po paradižnikih. / DUŠANKA

Tudi jaz sem tokrat prvič slišala za marmelado iz zelenega paradižnika in sem bila zelo radovedna kašnega okusa je. Od avtorice sem dobila kozarček na probo in lahko rečem, da sem bila prijetno presenečena. Res je nekaj posebnega in tudi izredno dobra. / stana.r

Če so zeleni paradižniki dobri ocvrti (ime so posodili celo filmu: http://wirelessdigest.typepad.com/photos/uncategorized/fried_green_toms_1.jpg potem ni razloga, da ne bi bili dobri tudi kot marmelada. / rimljanka

To se gre za klasične paradižnike, ki so ŠE zeleni (še niso zreli) ali je to kaka posebna sorta paradižnika? / janja512

Jaz sem delala iz navadnih še ne zrelih paradižnikov, ker sem jih slučajno dobila nekaj kg. Kar jih je ostalo, sem jih dala na balkon na sonce in veselo počasi rdečijo in jih sproti porabimo za solato. / DUŠANKA

Dušanka čestitam ti za tale recept. Priznam prvo sem mislila, da ni kaj extra. Vendar me je zanimalo kakšna je ta marmelada v resnici in po končanem preizkusu lahko rečem, da so vsi tisti, ki so dobili kozarček te marmelade bili presenečeni in zadovoljni. Tako, da je nameravam še narediti dokler je še zelenih paradižnikov. Jaz sem jo malo drugače naredila in sicer: 1kg zelenih paradižnikov, 6 velikih jabolk, 4 banane, sok treh limon in 1kg želirnega sladkorja. Lp Catherine / CATHERINE

Danes sem tudi sama kuhala marmelado iz paradiznikov: rdecih in napol zrelih,samo z dodatkom sladkorja in limoninega soka.Poslala sem slikco,upam da avtorica ne bo zamerila,ker ni cisto po njenem receptu,ki si pa zasluzi petico ze zato,ker je" drugacen". Res je skoda, da paradizniki ostajajo na vrtu,- iz njih se da narediti dobro in zdravo marmelado.Lp / lucka52

Joj Lucka52, le zakaj bi bila jezna - sem prav vesela, da kdo še kaj drugega poizkusi - ravno tako nastajajo novi recepti. Upam, da je bila okusna. / DUŠANKA