Jabolčno pecivo

Jajca in sladkor penasto umešamo, dodajamo preostale sestavine in mešamo dokler ne dobimo gladke zmesi. Zlijemo jo v pomaščen pekač in damo peči...pečemo cca. 25 - 30 minut na 180 stopinjah.

Nadev:

jabolka olupimo in narežemo na krhlje. V lonec damo vodo, sladkor in jabolka. Ko so jabolka mehka, jih damo na pečen biskvit. V vodo, v kateri so se kuhala jabolka, zamešamo puding. Ko se začne(žele) gostiti, ga prelijemo čez jabolka. Na koncu, ko se vse ohladi, pecivo premažemo s sladko smetano.