mnenj na posebni strani

Krompir iz pečice s curryjem in rožmarinom

mlad krompir s curryjem in rožmarinom

Sestavine

1 kg krompirja

olivno olje

svež rožmarin

sol

curry

3 - 4 stroki česna

Postopek

Mlad krompir olupimo, naj bo bolj droben - tega pustimo v celem, malo večje narežemo po dolgem na polovice. Krompir operemo in posušimo s papirnato brisačo. Damo v skledo, prilijemo olivno olje(najboljše je domače, aromatično..), sveže rožmarinove lističe, stroke česna in posolimo. Kar z rokami premešamo in damo v teflonski pekač. Postavimo v prej ogreto pečico in na 200 stopinjah pečemo približno 45 minut. Jaz zadnjih 15 minut vklopim žar na pečici, da se lepo zapeče. Ko je pečen, potresemo s curryjem, če ga želimo, najboljši je tisti, ki se sproti melje v mlinčku (Kotanyi).

Mnenja o receptu

Hiter in preprost recept. Priporocam, da se krompir nareze na majhne koscke, dovolj je da se pece 15 minut / pavlinm

tak podoben krompirček je bil v zadnji reviji, mislim da Lisa. Malo drugače je le v tem, da tam ni rožmarina ampak poper. In je tako zelo zelo zelo dober ta krompirček. Sama zmešam vse začimbe, česen stisnem in olje, v posodo dam krompir premešam vse skupaj, in potem vse skupaj na peki papir... mlad krompirček je v pol ure pečen. / nitta

Za ljubitelje curryja in pečenega krompirja je to zagotovo jed, ki jo morajo probati. Odlično! / sarabande

Njami. Večkrat na meniju. / chebelca