bučke panirane v jajcih in moki
1 mlada bučka
2 jajci
2 - 3 žlice moke
sol
Bučko olupimo in narežemo na tanke rezine (kolobarje). Iz jajc, moke in soli z žlico zmešamo zmes, če je preredka, dodamo še moko, če je pregosta, dodamo malo vode. Rezine bučk potopimo v zmes in jih položimo v vroče olje. Z vsake strani malo popečemo in jih vzamemo ven.
Odlično! / breskva