Poletni toast kruhki
hitro pripravljen prigrizek s sirom, kislo smetano in zelenjavo
- predjedi: tople
- fleur
15 min- količina: 8 kosov
Sestavine
8 rezin toasta
Namaz:
2 veliki žlici kisle smetane
malo parmezana
2 trikotnika topljenega sirčka
majhna paprika (narezana na majhne koščke)
pol srednje velike bučke (narezane ne majhne koščke)
žlička gorčice
sesekljana sveža bazilika
Obloga:
16 zelo tankih rezin paradižnika (lahko tudi druga zelenjava)
riban sir
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Vse sestavine za namaz dobro zmešamo. Rezine toasta namažemo z namazom in na vsako položimo 2 rezini paradižnika.
Damo na pekač in pečemo prb. 5 minut (da kruhki postanejo hrustljavi), nato rezine potresemo z ribanim sirom in damo v pečico, da se le - ta raztopi.