Njoki v smetanovi omaki z lešniki
slastna priloga ali glavna jed
- priloge: krompir
- Jelenckova
30 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
1 zavitek njokov (lahko jih naredite sami)
1,5 dl sladke smetane
sol
muškatni orešček
kajenski poper
moka ali škrob
mleti lešniki, lahko jih najprej malo popražimo
Postopek
Njoke skuhamo v slani, vreli vodi. Med tem časom naredimo omako iz smetane. Smetano damo v kozico, ko zavre, jo solimo, dodamo muškatni orešček in poper ter zgostimo z moko ali škrobom, da nastene gosta omaka.
Njoke odcedimo, damo na krožnik, prelijemo z omako in potresemo z mletimi lešniki.
Opombe
Zraven se prileže piščanji file na žaru, lahko pa je tudi glavna jed.
Mnenja o receptu
Danes naredila za kosilo in moram reči SUPER. Malo drugačna kombinacija. Itak pa smo pri nas ljubitelji njokov na tak ali drugačen način. Dala pa sem kar veliko lešnikov. Njami, dajem petico!! / delfincek35
Hvala! Kak sem vesela!! / Jelenckova
Čista petica! Nekaj podobnega sem jedla v eni restavraciji, pa se nikoli nisem spomnila, da bi sama naredila! Res je dobro. / jasna1