mnenj na posebni strani

Pohana paprika

priloga k balkanskemu žaru

Sestavine

4 mesnate rdeče paprike

250 g skute

1 dl kisle smetane

jajce

moka

drobtine

sol

približno 2 dl olja

Postopek

Paprike očistimo semen, posušimo. Sama naložim paprike na peki papir in pečem, dokler kožica rahlo ne porjavi, še tople olupimo. Nadevamo jih s skuto (primešamo tudi smetano, solimo). Paniramo jih v moki, drobtinah, jajcu. Položimo jih v vrelo olje, pečemo do zlatorjave barve in obrnemo. Namesto skute lahko uporabimo feta sir, sir iz slanice in podobno.

Mnenja o receptu

Tole je super zadeva (5). Jaz stvar poenostavim in sicer kupim že pečene vložene paprike, namesto skute pa dam notri kar sir ( navadno kakšne ostanke ) naribam. Ostalo pa vse enako. Priporočam. Pozdrav, antonija / antonija8

Pa verjetno tudi kako šunkico,npr.Ali? / boonkoo

Jedla sem surovo pohano papriko. Odlična je. Kako mora biti šele ta! / marelica

mora biti dobro...samo ne vem,ali se "zaspili " s kaksnim zobotrebcem,da fila ne leze ven? In kaj gre zreven kot priloga?Prosim,ce mi kdo odgovori,da se ne bom matrala brez veze...lp / lucka52

pardon-sem pravkar prebrala,da gre kot priloga k balkanskemu zaru..Kaj pa ce nekdo ne mara prevec mesa,"pase" tudi drugam? Hvala in lp / lucka52

To pa poznam. Ena izmed njslastnejših jedi zame. Skutin nadev mora biti pa kar fino slan. / ena mš

lahko zašpikaš zobotrebcem,paprika naj bo mesnata,rdeča...dobro je tudi z kruhom,ne rabiš priloge! / senka

super / đeri