Testenine z grahom in šunko
hitra omaka
- testenine
- macadamia
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
400 g poljubnih testenin
100 g šunke
1 pločevinka graha (prb. 200 g)
1 smetana za kuhanje
50 g naribanega sira
1/2 jušne kocke
sol
maslo (po želji)
Postopek
Medtem ko se testenine kuhajo, damo v kozico na koščke narezano šunko, odcejen grah in v malo vode stopljeno jušno kocko. Nad šibkim ognjem počasi kuhamo 10 minut. Dodamo smetano in pustimo, da se razgreje. Ko so testenine al dente, jih odcedimo in zabelimo z omako. Potresemo z naribanim sirom. Omako izboljšamo, če na koncu primešamo še 25 g masla.
Mnenja o receptu
Poznam podoben recept vendar brez graha, ker pa imam grah zelo rada, takoj jutri poskusim ta recept in ga ocenim. Lp Mojca / mojcapt
Zelo dobro in enostavno za pripravo! / Vilina