mnenj na posebni strani

Pita iz breskev

pita za poletne dni

Sestavine

1 jajce

15 dag sladkorja (v prahu)

1 vanilijev sladkor

20 dag masla (margarine)

35 dag moke

cca. od 1 - 2 dl sladke smetane

1/2 pecilnega praška

po želji naribana limonina lupinica

Če se nam zdi masa pregosta, lahko dodamo še 1/2 dl mleka

3 - 4 breskve oz. po okusu

1 vanilijev puding

Postopek

Jajce, sladkor in vanilijev sladkor penasto vmešamo. Dodamo maslo, moko, sladko smetano, pecilni prašek, limonino lupinico ter vse skupaj dobro premešamo. Nato masi dodamo olupljene in na krhlje narezane breskve in premešamo. Pito pečemo na 180 stopinjah cca. 30 - 35 minut. Ko je pecivo pečeno, ga prelijemo z vanilijevim pudingom, ki smo ga pripravili po navodilu iz vrečke.

Opombe

Sladko smetano lahko po želji nadomestimo tudi z mlekom.

Mnenja o receptu

Zanima me velikost pekača. Ali prelijemo pecivo takoj ko je pečeno? Vnaprej hvala za odgovor / ajna

Mene pa zanima, če daš potem vse skupaj v hladilnik? Ali pač ne? LP! / fakin712

Anja: testa je za manjši pekač. Ga bom izmerila in povedala dimenzije, ko bom doma. Pito prelijem takoj, ko je pečena. Fakin712: vedno, ko delam pito ali bilokakšno pecivo ga dam v hladilnik. Seveda, ko se že ohladi. LP! / npovod1

Ali lahko namesto vanilijevega pudinga uporabimo čokoladnega? / tamalaursa

Lahko, čeprav jaz vedno dam vanilinega. Ne vem se mi zdi, da bolj paše. Po moje pa ninič narobe, če uporabiš čokoladnega. Poskusi in poročaj rezultat... LP / npovod1

Danes sem pekla to pecivo. Po vrhu sem dala še stepeno sladko smetano in bilo je super. LP / postrv

Bi prosila tiste, ki so že preizkusili recept, da ga prosim ocenijo.. :) LP / npovod1

Čeprav ni poletje, sem vseeno to naredila in vse kar lahko rečem je: NJAAAAMMMIII!! / emina

Lepo, da vam odgovarja. :) / npovod1