mnenj na posebni strani

Korenčkovo pecivo

lahko in okusno pecivo, ki nas spomni na božič

Sestavine

1 skodelica olja

2 skodelici sladkorja

2 skodelici moke

2 žlički pecilnega praška

1 žlica jedilne sode

2 žlički cimeta

1 žlička soli

4 jajca

3 skodelice naribanega korenja

1 skodelica orehov

Postopek

1. Olje in sladkor dobro vmešamo. Presejemo moko, dodamo pecilni prašek, jedilno sodo, cimet in sol. Polovico presejanih sestavin vmešamo v sladkor in olje. Dodamo 4 jajca. Dodamo še drugo polovico presejanih sestavin. Vse dobro premešamo. Maso vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo od 45 - 60 minut na 180 stopinj.

2. Ohlajeno pecivo prelijemo z glazuro (iz čokolade in masla) in posujemo z belim sladkorjem.

Opombe

Sladkor lahko posujemo v obliki zvezdic tako, da v papir izrežemo zvezdico in skozi luknjo usipamo sladkor.

Mnenja o receptu

Prerežemo, namažemo z brusnično ali pomarančno marmelado (verjetno tudi z ostalimi nebi bilo slabo), z njo namažemo še po vrhu in prelijemo s čokoladnim prelivom ...... Edino sladkorja dam malo manj. ..... Res je odlična! / kobra 1

Jas sem zadnjič dodala še naribano jabolko in je pecivo bilo super sončno. Od zgoraj pa prelila s čokolado. Priporočam! / nea

Včeraj sem si zaželela korenčkovo pecivo in sem ga naredila po tem receptu. Stvar je neverjetno dobra, čeprav sem naredila brez orehov in dodala kandirane lupinice pomaranče in limone. Pa količino sladkorja sem razpolovila in zamenjala z rjavim. Dodala tudi žlico ruma in vanilijevo esenco. Odlično! / Yantares

Zelo dobro, zdravo pecivo. Celo olje sem pozabila dodati, pa je bilo kljub temu odlicno.Pravzaprav ga sploh ni treba, ker so orehi sami po sebi dovolj mastni. Dodala sem le se zlicko pomarancnega sirupa,ki mi je ostal od kandiranih pomaranc. Pa se malo ruma, za vsaj slucaj... / lucka52

Sedi, 5! :) Dala sem lešnike namesto orehov in eno naribano jabolko, od začimb pa še piment in muškatni orešček, megastičen okus. Če bi dala še malo meda, bi bili že skoraj medenjaki. Recepta sem se, z izjemo napisanega, držala do potankosti, uspelo je super, izredno lahko, sočno in okusno. / Kravdija

Pecivo je dobro!!! / suziqatro