Dušene bučke
bučke za poletne dni
- prikuhe
- npovod1
1 ura 30 min- količina: Za 2 osebi
Sestavine
cca. 4 - 5 srednje velikih, zelenih bučk
polovica srednje velike čebule
cca. 2 - 4 stroke česna
vegeta
sol
Postopek
Bučke olupimo, operemo in narežemo na koščke. Na olju prepražimo čebulo. Ko zarumeni, ji dodamo na koščke narezane bučke in malo soli. Ko se malo "podušijo" jim dodamo česen, vegeto, poper. Kuhamo jih še toliko časa, dokler se ne pokuha vsa voda od bučk in se bučke zmehčajo. Cca. 5 minut pred koncem jim dodamo še nasekljan peteršilj.
Opombe
Bučke moramo na začetku kuhati v pokriti posodi. Proti koncu pa odstranimo pokrovko, da izpari vsa voda. Kuhamo jih na majhnem plamenu, sicer se rade prismodijo.
Mnenja o receptu
take bučke tudi jaz delam in so mi zelo dobre. Na koncu dodam še malo kisle smetane. / ksenjako
mmm, pravkar preizkušeno. le da bučk nisem olupila, da še kak vitaminček ostane / kletka
Na slikici je še mesek. / jade
Tud js delam take bučke pa pire krompir. Stem, da js na koncu med bučke dodam sladko smetano in pustim, da zavre. / a1
Hvala za pohvale.. Kletka tudi jaz domačih nikoli ne olupim, kot si napisala zaradi vitaminčkov... :) (tudi te na sličičah niso olupljene...) Drugače pa jih pripravim z meskom ali pa še kakšnim dodatkom cvrtega krompirja... Hvala za nasveta.. Jaz jih namreč še nisem probala s kislo smetono oz. s sladko smetano... LP vsem... / npovod1
Delam na isti način, dodam pa še na koščke narezano svežo papriko. / izid
Pozdravljeni. Jaz na koncu dodam še jajca, pač glede na število oseb, za koliko to pripravljamo, ponavadi po eno na osebo. Ful dobro za malico ali lahko večerjo. Peteršilj pa lahko nadomestimo s črno meto. NJAMI...... / telebajsek
Zelo dobro! / kalcicl
Tale kombinacija z jajci je res fina, pa še otroke človek mal okoli prinese, ker drugače na jedo samih bučk. / vajanesa
Hitro enostavno in predvsem dobro! / breskva