mnenj na posebni strani

Polnjene bučke

lahke polnjene bučke za poletne dni

Sestavine

2 večji bučki (1 bučka na osebo)

15 dag Poli salame

15 dag sira, ki se lepo topi

2 žlici kisle smetane

1 jajce

sol, poper

Postopek

1. Buče po dolgem razpolovimo. Z žličko izdolbemo sredico. Vsako polovičko posolimo in zložimo na pekač. Postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj in jih pečemo 10 minut.

2. Medtem pripravimo maso, s katero bomo napolnili bučke. Sredico bučk, ki smo jo izdolbli, narežemo na koščke. Na koščke narežemo tudi salamo in sir. Te sestavine zmešamo skupaj, dodamo kislo smetano, jajce in začimbe. Premešamo vse sestavine.

3. Bučke vzamemo iz pečice in jih napolnimo z maso.

4. Bučke postavimo nazaj v pečico še za cca. 20 minut, oz. tako dolgo, da po vrhu lepo porumenijo.

Opombe

Namesto Poli salame lahko uporabimo tudi mesnato slanino.

Postrežemo toplo s skledo zelene solate.

Mnenja o receptu

Te so okusnejše od tistih s faširanim mesom. Še jih bomo jedli. galja / galja

bučk nič ne olupimo? / ariella_3

Nič jih ne olupimo, te male, podolgovate bučke so mlade in imajo zelo tenek olup, ne greni. So pa tudi dobre, če jih nafilaš s puranjimi rezanci (namesto poli salame), uf, je veliko načinov za polnjenje. galja / galja

Dejansko so tudi zelo dobre polnjene bučke z gobicami (najraje jih napolnim z mešanico šitak, šampinjonov in bukovih ostrigarjev). Drugače zelo dober recept. Mi namesto kisle smetane uporabljamo creme fraische (tisto iz Hofra). / Levinjav

Danes narejene.Vse pohvale za recept,še jih bomo jedli.Naslednjič sprobam s šampinjoni. / balonka

Zelo dobro in enostavno / _tmickena_

Tole je super, ne glede na to, s čim jih nadevaš. Pa lahko se uporabijo tiste bučke, ki malo pobegnejo, ko rastejo(so velike). / teacher

najboljše bučke. sem jih probala tudi s skuto delat pa niti približno niso ble tok dobre kot tele. Danes bojo spet njam / aiwa

Videti je mamljivo.Danes sprobam in javim! / vanilija76

Ponovno jaz.Danes kot že rečeno sem naredila to okusno jed in moram rečt,da je izredno dobra.Tudi družina je bila navdušena. / vanilija76