Kokosov riz
riž kuhan v kokosovem mleku
- priloge: riž
- gringa
30 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
1 skodelica riža
malo soli
žlička sladkorja
žlička olja
ena skodelica kokosovega mleka
pol skodelice vode
Postopek
V lonec za kuhanje damo riž, kokosovo mleko, vodo, posolimo, posladkamo, dodamo olje, da se riž ne bo prijemal. Pokrijemo in kuhamo na zmernem ognju. Naj ne vre premočno. Počasi naj voda povre. Takrat je riž kuhan. Zelo lepo se prepoji, napne.
Opombe
Ta riž lahko jemo z vsemi vrstami mesa. Skodelica je lahko večja ali manjša, pomembno je, da je razmerje med rižem, vodo in kokosovim mlekom pravo!