Testenine z mesno štruco
ko ne vemo, kaj z ostanki...
- testenine
- dascha
45 min- količina: 6-8
Sestavine
400 - 500 g makaronov (ali drugih testenin)
500 g že spečene mesne štruce
malo olja
2 jajci
sir (količina poljubna)
1 majhen lonček kisle smetane
vegeta
Postopek
Testenine skuhano v vreli, osoljeni vodi. Mesno štruco narežemo na manjše kocke, ki jih v ponvi na žlici ali dve olja prepražimo. Sir narežemo na majhne koščke ali ga naribamo. Jajca razžvrkljamo in dodamo kislo smetano. Skuhane testenine odcedimo. Zmešamo jih skupaj s koščki mesne štruce in sira, osolimo in naložimo v pomaščen pekač. Maso poravnamo in nanjo polijemo jajca s kislo smetano. Pečemo približno 20 - 30 minut na 175 stopinjah.
Opombe
Po želji lahko dodamo še kako zelenjavo. Ko pečemo, pokrijemo pekač z aluminijasto folijo, da se testenine ne ožgejo.