mnenj na posebni strani

Rolada z malinami in mascarponejem

enostavna, dobra in hitro pripravljena rolada, ki se prileže v vročih poletnih mesecih

Sestavine

Testo:

5 jajc

5 žlic sladkorja

3 žlice moke

2 žlici kakava

pol pecilnega praška

Krema:

125 g mascarponeja

200 g puste skute

6 žlic mleka

200 g sladkorja

250 g malin

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Jajca in sladkor penasto zmešamo, nato počasi vmešamo presejano moko s kakavom in pecilnim praškom.

Testo vlijemo na pekač, obložen s peki papirjem (pekač za piškote ali od pečice). Pečemo 10 - 15 minut.

V posodi zmešamo mascarpone, sladkor, skuto ter polovico pretlačenih malin. Postopoma dodajamo tudi mleko, vendar moramo paziti, da krema ni preveč tekoča.

Pečen biskvit takoj odstranimo s peki papirja, ga po želji navlažimo ter namažemo s kremo. Na vrhu "nadrobimo" še preostale maline in rolado zvijemo.

Mnenja o receptu

ta recept je prima / patricija

Nasploh obožujem rulade!tudi to bom sprobala.Ampak kakšnega okusa je mascarpone?Jaz bi prosila nekoga za recept jogurtove torte! Leeeepoooo proooosim! / matjan19

Med vsimi recepti je tudi recept za jogurtovo torto.Jaz grem na ISKANJE,in napiše naslov-jogurtova torta-in se mi pokaže recept ki ga je prispeval isustar.LP. / golubić

matjan19, poslala sem ti recepte na zs / stana.r

Odlično!!!!! / Silvija

mene pa zanima, če lahko namesto sira marscapone uprabim kislo smetano. drugače pa zgleda odlično =D Že naprej hvala za odgovor! / darja88

SUPER recept!!!! / Majčkk

Super recept! Naslednjič bom najverjetneje delala s pasirano skuto - za probo ;) In pa obvezno namočite biskvit, pride še bolj sočno. Fleur hvala, lp / nikaG

Super recept! :) Sama nisem ravno za maline , pa potem zamenjam z borovnicami!:) / Aldijanchy

Dober recept. Lepo mi je rolada uspela. Moja prva rolada! Ni bilo malin, pa so bile borovnice super. / alenka86d