mnenj na posebni strani

Narezek za 40 ljudi

narezek, kot ga vidite malo kje

Sestavine

različno sadje

različna zelenjava

več vrst klobas (čajna, jelenova, šunka,...)

meso iz tunke

ribe

kosi odojka

razne priloge : hren, ajvar, majoneza

dekoracija : malce zelenja

razni siri

Postopek

Za pripravo potrebujemo velik pladenj, na katerega bomo vse to lahko dali. Nato narežemo klobase in meso. Sadje operemo. Nekaj sadja narežemo, nekaj ga pustimo celega. Klobase lepo razporedimo po pladnju. Okrog klobas po nekem zaporedju razporedimo sadje, zelenjavo, sir in priloge. Na sredino lahko damo pečeno glavo odojka. Za dekoracijo uporabimo razno zelenje.

Pri oblikovanju ni potrebno komplicirati, poskrbimo samo, da je vse enakomerno porazdeljeno.

Opombe

Tale narezek smo imeli na kmečkem turizmu. Tam so izkazali s tem narezkom in presenetili prav vse. Vsi gostje so bili navdušeni.

Mnenja o receptu

no, da se ne bo kdo čudil slikicam. na prvi sliki je narezek v celoti, na drugi sliki pa je narezek čez kakšne pol ure :) / nektarina

Nektarina, to je pa bil obilen narezek. Mene tudi čez nekaj dni čaka priprava narezka za kar nekaj ljudi in mi take ideje kot je vaša pridejo še kako prav. Bi vas pa nekaj vprašala, v receptu imate napisane ribe - kako ste jih pripravili? / dina_rex

ribe so bile pečene na žaru. res je, ta narezek je dobra ideja kako presenetiti goste. nas je bilo okrog 60 in za ta narezek je vedela samo ena oseba. vsi smo bili zelo presenečeni. / nektarina

Zelo lepo! Zanima pa me kje dobiti tako velik pladen in koliko ljudi je pripravljalo dobrote? POzdrav, antonija / antonija8

Oj super zgleda tale narezek pa očitno je bil zelo dober. Mene tudi zanima kje ste dobili tako velik pladenj. / vajanesa

Kje pa je ta kmečki turizem in koliko približno stane tak narezek? / jessy6

pladenj ne vem če lahko kupite v kakšni trgovini, verjetno a bo kakšna malce bolj spretna moška roka znala izrezati in malce oblikovati v pladenj. pladenj je zledal kot deska za rezanje. je pa iz kakršnegakoli lesa, tam kjer je hrana se itak da gor folija da je higienčino. koliko ljudi je pripravljalo dobrote? po pravici povedano ne vem, vem pa da imajo v kuhinji 4 ljudi in od tega so morali še ti štirje poskrbeti za 120 kosil tisti dan torej če tako gledamo verjetno eden ali pa dva. jessy6 poslala bom ti zs, ne smem reklame delati. / nektarina

Mene tudi zanima,kje je ta kmečki turizem,saj to ni reklama,če se pa bojiš,ga pa lahko oceniš. lp goga / gogad

mislim da ga ni med temi lokali. to je bilo na Izletniški kmetiji Gorjup v zgornji kungoti http://www.kungota.si/povezava.aspx?pid=164 / nektarina

Se mi kar sline cedijo ;) / Geisha