kuhana skuša, zabeljena z olivnim oljem in limono
juha
8 skuš
jušna zelenjava
lovorov list
kis
voda
Zabela:
sol
poper
olivno olje
limonin sok (1 - 2)
Skuše kuhamo pibližno 10 minut, jih očistimo, zložimo na pladenj ter solimo in popramo. Polijemo jih z oljem in limonovim sokom.
Pred jedjo jih shranimo v hladilniku.