zelo mehki rogljički
40 dag moke
20 dag margarine
1/2 kocke kvasa
1 žlica sladkorja
1 - 2 žlici kisle smetane
malo soli
Za nadev - orehi, marmelada, skuta..
sladkor za posip
Vse sestavine zamesimo v testo. Damo ga na hladno, da nekaj časa počiva, približno 1 uro.
Testo razdelimo na 4 dele in vsak del razvaljamo v krog, potem ta krog razrežemo v trikotnike, jih nadevamo z nadevom, zvijemo v rogljičke in pečemo na 180 stopinjah približno 20 - 25 minut, nato jih povaljamo v mletem sladkorju.
Rogljički so zelo mehki in dobri, da se kar v ustih stopijo. Dobri so tudi drugi dan.
Pravkar pečem te rogljičke in že testo zelo lepo diši. Komaj čakam sa jih poskusim. / DELL
res so zelo mehki. / golubić
Koliko pa jih pride-caa.-iz te mase? / bojči
Ali se kvas kar nadrobi ma moko ali je potrebno posebej narediti kvasec? / bojči
Testo sem razdelila na 3 dele in iz vsakega dobila 8 rogljička-24 vseh.Kvas sem zdrobila v kisli smetani ,pomagala sem si z vilico in dodala v moko. / golubić
sem jih ravno naredila. Mi je bil čuden recept, ker nisem videla nič mleka, pa še na hladno se da testo sem šla na kulinariko recept iskat pa ga nisem našla , ker sem iskala pod drugim imenom. ko sem razvaljala testo, sem si mislila, da iz tega danes sigurno ne bo nič. Pa sem dala vseeno pečt in moram priznat, da so zelo dobri. Je malo manjkalo, da nisem obupala, ker je tako čudno zgledalo. Ponavadi delam take kvašene, kjer testo pride elastično in narastejo. tu pa je bilo na otip drugačno. Dobro da sem speljala do konca in popestrila sobotno kosilo z dobrimi rogljički. / BLACKY30
sem jih jedla pri svakinji - odlični so bili- polnjeni z marmelado, glede na to da ni nič tekočine smo bile obe presenečeni nad izdelkom- so že v beležki / enanova
Rogljički so SUPER!!! Sama sem margarino stopila (nad paro) in vanjo dala kvas, zraven pa še dodala smetano in vse to prelila čez moko s sladkorjem in soljo, tako da ni problemov z gnetenjem. Rogljički so zares rahli in okusni! :D / mitzy