mnenj na posebni strani

Sangrija kelnarjev

sadna, alkoholna pijača z vinom

Sestavine

400 g sladkorja

2 l rdečega vina - Merlot

0,9 l gina ali vodke

0,6 l breskovega likerja - Peach

1,5 l ledenega čaja

Sadje:

3 - 4 pomaranče

3 - 4 jabolka

2 - 3 banane

Postopek

Sadje narežemo na majhne kose in jih damo v skledo. Sladkor stopimo v vroči vodi. Vode damo ravno toliko, da se sladkor stopi. V stopljen sladkor dodamo gin (ali vodko) in breskov liker. S to tekočino prelijemo sadje in ga pustimo stati nekaj ur (najmanj 5 in največ 12 ur). Malo preden bomo sangrijo postregli, vanjo vlijemo vino in ledeni čaj.

Ker se vino doda na koncu, malo preden se sangrija postreže, ima sadje dober okus po žganem.

Mnenja o receptu

kocke ledu? / senka

A sta vodka in liker res merjena v litrih ( 0,9 in 0,6 l ) ali mogoče v decilitrih ?? / sonjaskof

Mislim da so količine v litrih - saj je recept za cca 5 litrov LP / gordana

Sem tudi jaz skalkulirala sestavine, pa znese 5 l že brez sladkorja in sadja (ki ga tudi ni malo). Torej, Peter?? / sonjaskof

Količine so merjene v litrih. Sadje skoraj vse popije. Vsega skupaj pride res malo več kot 5 litrov. / PeterH

Če se vam zdijo prevelike količine, pa sorazmerno zmanjšajte pa bo, recimo vse delite z 2 ali 4. / O-O

I love sangria. / Petrca_5