zelo enostavni bio keksi
250 g kosmičev (ovsenih, pšeničnih, ječmenovih - lahko pa tudi samo ovsenih)
100 g kokosove moke
150 g masla ali margarine
150 g rjavega sladkorja
250 g moke (pol bele in pol ržene)
2 jajci
3 žlice mleka
1 pecilni prašek
Vse sestavine zgnetemo v testo, razvaljamo na 5 mm debelo in delamo piškote poljubne oblike (lahko pa naredimo tudi navadne sploščene kroglice). Spečemo do svetlo rjave barve.
Spečemo na koliko stopinj in koliko približno časa ? / golubić
Jaz pečem na 180 do 200 stopinj, koliko časa pa težko rečem -- delam vedno po občutku (ko dobijo zlato rumeno barvo. / Sweetie