mnenj na posebni strani

Jagodna torta za začetnike

priprave torte se lahko lotijo začetniki, ker je zelo preprosta

Sestavine

2 jajci (ločimo rumenjake in beljake)

150 g moke tip 500

100 g sladkorja

žlička pecilnega praška

2 vanilijeva sladkorja

2 žlici vode

žlica ruma

1/2 kg očiščenih in narezanih jagod

sladkor, limonin sok in rum

1 jagodni puding

400 ml mleka

sladkor

1 vrečica jagodnega preliva za torte

Postopek

Rumenjake stepamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, vodo in rumom. Dodamo moko in pecilni prašek ter vmešamo sneg beljakov.

Okrogli pekač namastimo z margarino in posujemo z moko ter vlijemo vanj pripravljeno maso.

Pečemo na 180 stopinjah cca. 15 minut. Ohladimo.

Med tem si pripravimo jagode, ki smo jih posuli s sladkorjem, nakapali z limono in rumom ter damo v hladilnik. Skuhamo puding po navodilu iz vrečke, le da zmanjšamo količino mleka na 400 ml. Puding ohladimo.

Ohlajeno testo navlažimo s prekuhano sladko vodo ter dodamo jagodni sok, ki so ga spustile jagode. Potem premažemo s pudingom, na vrh pa naložimo jagode.

Tortni preliv pripravimo po navodilu, ki je natisnjen na vrečici in premažemo po jagodah.

Torta je zelo okusna, če jo imamo vsaj 3 ure v hladilniku, preden jo ponudimo.

Mnenja o receptu

DA BEST / sladkorčica