mnenj na posebni strani

Vesele jagode

preprost biskvit s svežimi jagodami

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

9 žlic sladkorja

0,5 dl vode

1 vanilijev sladkor

1 dl olja

10 žlic moke

1 pecilni prašek

Preliv in obloga:

1 preliv za sadne torte

500 g svežih jagod

smetana, barvilo za živila

Postopek

Jajca penasto vmešamo s sladkorjem, dodamo vodo in vanilijev sladkor. Posamezno dodajamo olje in moko s pecilnim praškom. Vlijemo v namaščen pekač in pečemo 30 minut na 200 stopinjah.

Jagode narežemo na tri dele, tako da dobimo dva stranska in en srednji del. Na pečen biskvit naložimo vse jagode in ga prelijemo z želejem. Jagodam s smetano narišemo oči in z obarvano smetano usteca.

Mnenja o receptu

Jaz pa namesto želeja skuham vanilijev ali pa jagodni puding, ga nekoliko ohladim in prelijem čez jagode, ki jih samo na polovičke narežem. Navrh smetano. Naši bi to jedli vsako nedeljo. Njami. No, pa tudi biskvit si poenostavim, tako da vzamem 4 jajca (ločim), 4 žlice sladkorja, vanilijev sladkor, žlica mlane vode, pol pecilnega in 4 žlice moke. In to je to. Biskvit vedno uspe, je pa tudi za rolade, ki se hladne zvijejo in NIKOLI ne pokne! Čav čav. Ojoj, zdaj se mi je pa spet jagod zluštalo... / tanikka

poskusila, toda biskit se mi zdi suh. ali ga kaj navlažiš? / m.schafe