palačinke polnjene s sladoledom
Palačinke:
3 jajca
25 dag moke
1 dl piva ali mineralne vode
4 dl mleka
4 žlice olja
ščep soli
Nadev:
pomarančni sok
margarina ali maslo
sladoled
Okras:
sladka smetana
Zmešamo sestavine za testo in spečemo palačinke.
Med tem v dobro namaščeno ponev zlijemo pomarančni sok in počakamo, da se segreje. Na palačinke kanemo nekaj žlic pomarančnega soka, na to pa položimo žlico sladoleda. Palačinko zvijemo (najbolje, da v trikotnik) in obložimo s stepeno sladko smetano, ki smo ji dodali tudi nekaj sladkorja.
K palačinkam se najbolj poda čokoladni ali vanilijev sladoled. Vendar tudi drugi okusi niso slabi ;).