jeger, za katerega ni potrebno celo leto nabirati zelišč in je gotov v treh tednih
1 l žganja
20 - 25 dag sladkorja
8 zelenih orehov
ščep kumine
ščep janeža
ščep rozin
ščep kamilic
3 vejice mete
3 vejice melise
3 vejice pelina
lupinica 1 limone
lupinica 1 pomaranče
Vse sestavine damo v večji lonec ali steklenico s širokim vratom, steklenico zapremo in postavimo v TEMO za 3 tedne. Večkrat pretresemo. Po treh tednih precedimo in po potrebi razredčimo s prekuhano vodo.
Ja zanimivo, bo treba probat... sliči na internetne recepte za absint. ;) mogoče malo več pelina ;) LP J / jernej9
So zelišča sveža ali posušena? LP KM / kuhar mirč
Malce pozno, vendar vseeno... ;) Jaz sem dal vse sveže, vendar po mojem tudi suha zelišča nebi smela bit problem... Je pa zadeva resnično okusna... in zelo hitro gre po njej... Bo treba probat zadevo narediti tudi brez orehov, pa da vidimo... ;) LP Jernej / jernej9
Kako dolge pa so te vejice ? / gaja 1
vejice so bolj kratke, tako kakih 10 cm približno @jernej, me veseli da ti je všeč Lp / Barbarka
Ta recept je nedvomno boj zdrav kot Jagermaister tete Pehte. Le pri pelinu je treba pazit, da naberemo navadni pelin (artemisia vulgaris), ker vsebuje veliko manj tujona kot pravi pelin, ki lahko pri dolgotrajni uporabi povzroči zdravstvene težave. / Salviaa
z zadnjo izjavo se niti mali ne strinjam, ampak je pa dober,men je všeč ta pravi z ogromno rastlinami / hardysb