Zeliščni narastek iz jušnih rezancev

enostavna priprava

marta

Izvor: slo

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg skuhanih ozkih jušnih rezancev (teža že skuhanih testenin!)

2 jedilni žlici kisle smetane

250 g zeliščnega sirnega namaza

250 g ricotte

4 jajca

sol po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Jušne rezance skuhamo v slanem kropu, jih odcedimo in ohladimo. Primešamo kislo smetano, sirni namaz, ricotto in malo solimo. Z el. mikserjem močno zmešamo jajca in jih primešamo rezančni masi, ki jo nato nadevamo v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo v predogreti pečici 1,5 ure pri 200 stopinjah.