Tortelini s pršutom in smetano

pečeni v pečici

BlackCat

ogledov: 20 856

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g tortelinov (sirovi)

150 g pršuta

200 g sira (edamec)

1 smetana za kuhanje ali sladka smetana

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Torteline skuhamo v osoljeni vodi. Ko so kuhani, jih stresemo v pekač. Smetano zmešamo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter jo prelijemo po tortelinih. Pršut narežemo na koščke in ga potresemo čez omako. Nato naribamo sir in ga potresemo po vrhu. Pečemo v pečici, dokler se sir ne raztopi, oziroma malo zapeče.