Testenine z gorgonzolo po moje

majdi

ogledov: 10 723

Shrani

Natisni

Sestavine

1 paket poljubnih testenin

10 dag gorgonzole ali katerega koli sira s plesnijo

1 sirček za mazanje

sladka smetana

ostali siri po izbiri

1 košček masla ali margarine

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo v slanem kropu.

Gorgonzolo, sirček za mazanje, in ostale sire (edamec, gauda,... po želji) razrežemo na drobne koščke in damo skupaj z maslom ali margarino v kozico in počasi segrevamo, da se siri v celoti raztopijo. Dodamo sladko smetano in počasi kuhamo dalje. Pazimo, da ne bo preredko.

Polijemo po vročih testeninah.

Dober tek!

Opombe

Namesto testenin lahko uporabimo njoke.

Predlogi za vino

Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

Vlado

kuha že od: 1.8.2002

Št. objav: 547

To se je pa v študentu za Bežigradom (pred leti) kar redno papcalo. Pa še dobro je.

uporabno

suzanar

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 458

Ni nujno, da je gorgonzola ( moji otroci se zmrdujejo nad plesnijo), jaz dodam sirom tudi skuto in kislo smetano, je pa priporočljivo, da je vmes kakšen pikanten sir.

LP Suzana

uporabno

barb

kuha že od: 20.11.2003

Št. objav: 19

Omakca je še boljša, če v kozici najprej prepražiš malo na kocke narezane kraške pancete, potem pa dodaš sire in smetano.

uporabno

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!