Testenine s šparglji, bučkami in korenčkom

spomladanska jed

KuharicaStoja

ogledov: 21 653

Testenine s šparglji, bučkami in korenčkom

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

testenine (količina po želji)

divji šparglji

1 bučka

1 korenček

2 čebuli

4 stroki česna

1 dl belega vina

sol, poper, vegeta

olje

Način za kuhanje

Postopek

Šparglje nalomimo do mehkega. Trde dele skuhamo v 1 l vode, nekaj vode bomo uporabili za zalivanje omake, drugo pa lahko pijemo, ker je zdravo.

Na olju pražimo čebulo, dodamo šparglje, čez nekaj časa pa narezan korenček in bučko. Vse skupaj dušimo, po malem dolivamo špargljevo vodo, cca. 20 minut. Dodamo narezan česen ter vino in še malo pokuhamo. Na koncu dodamo malo sladke smetane (po želji, ni obvezno).

Testenine skuhamo v slanem kropu, jih odcedimo in zmešamo s pripravljeno omako.

Opombe

lahka,hitro pripravljena jed

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO