Testenine s papriko in gorgonzolo

Name: Testenine s papriko in gorgonzolo
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Italija-g.Gianni Francescon
Ingredients: 1/2 vrečke testenin -svedrčkov; 2 papriki (1 rdeča, 1 zelena); 1/2 srednje velike čebule; 2 trikotnika Vindija gorgonzole; sladka smetana; cca. 200 g pelatov v koščkih; sol, poper; olje; parmezan po želji

Dunia

ogledov: 9 380Izvor: Italija-g.Gianni Francescon

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1/2 vrečke testenin -svedrčkov

2 papriki (1 rdeča, 1 zelena)

1/2 srednje velike čebule

2 trikotnika Vindija gorgonzole

sladka smetana

cca. 200 g pelatov v koščkih

sol, poper

olje

parmezan po želji

Način za kuhanje

Postopek

Testenine damo v slan krop in jih skuhamo "al dente". Ko se testenine kuhajo, sesekljamo čebulo, papriko narežemo na koščke in oboje prepražimo. Dodamo paradižnike v koščkih (z omako vred), na koščke narezano gorgonzolo, malo pokuhljamo in dolijemo sladko smetano po okusu, posolimo po potrebi in popopramo. Vse še malo prevremo, nato pa s to omako prelijemo vroče testenine, jih premešamo in takoj serviramo. Če vam nekaj manjka, pa še potresite s parmezanom.

Dober tek, druščina!

Opombe

Količine sestavin so navedene samo približno. Jaz včasih dodam malo več gorgonzole, včasih dam malo manj paradižnika itd. Stvar okusa, ne?!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO