Špageti Carbonara po švicarsko

Name: Špageti Carbonara po švicarsko
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Švica
Ingredients: 1 žlica masla; 5 do 6 strokov česna; 15 dag prešane šunke; 25 dag špagetov; 3 jajca; 1,5 dl sladke smetane; 50 g parmezana; sol po okusu; poper; ščepec muškatnega oreška; peteršilj in sveže nariban parmezan za dekoracijo

odlična, hitro pripravljena jed s sestavinami, ki jih imamo skoraj vedno doma

Vanja_v_ZDA

ogledov: 29 137Izvor: Švica

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 žlica masla

5 do 6 strokov česna

15 dag prešane šunke

25 dag špagetov

3 jajca

1,5 dl sladke smetane

50 g parmezana

sol po okusu

poper

ščepec muškatnega oreška

peteršilj in sveže nariban parmezan za dekoracijo

Način za kuhanje

Postopek

Špagete skuhamo v malo slani vodi. Ko so al dente, jih odcedimo.

Ko se špageti kuhajo, pripravimo Carbonaro:

jajca, smetano, poper in muškatni orešček na hitro stepemo.

V ponvi na žlici masla lahno prepražimo na rezance narezano šunko, približno 3 minute. Dodamo česen, toliko, da lepo zadiši, 15 do 30 sekund. Dodamo kuhane špagete, zmešamo in polijemo z mešanico jajc in smetane ter parmezanom. Jed je kuhana, ko so jajca rahlo zakrknjena. Potresemo s sveže naribanim parmezanom in nasekljanim svežim peteršiljem. Postrežemo s solato.

Dober tek.

Opombe

To je ena od jedi, ki jih jedo tudi najbolj izbirčni otroci.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO